婚宴菜谱设计

婚宴菜单可千万要谨慎，美好的wedding如果配上不好的ending，婚礼也是很让人不满意的想要一个完美的ending，婚宴菜肴绝对有着很大的作用，毕竟有什么比来参加婚宴的时候吃好喝好玩好更重要的呢，所以小编针对婚宴菜单的20个菜进行介绍一下！希望可以对新人起到草靠作用。

 结婚婚宴菜肴数目应为双数。 结婚宴菜单数目通常以八个菜寓意发财，以十个菜寓意十全十美，以十二个菜象征月月幸福，现在也有13道菜肴的菜单，“13”象征“要财”的寓意。20道菜也可以寓意为双倍的十全十美。同时也不违背喜宴菜肴数目为双数的原则。

菜肴的命名选用吉祥用语 吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。 

遵照因人配菜的原则 ，注意习俗和禁忌 我们在决定婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。 

保证菜肴分量，勿忘酒水饮料 婚宴的菜式一般不受口味流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。

20个菜菜单推荐：

菜单一： 福运绵长——炒粉 甜甜蜜蜜——甜米 瑞果呈祥——水果 欢欢喜喜——喜糖 连生贵子——瓜子花生 永结喜同心——八宝饭 共呜春报晓——鸳鸯鸡 群龙贺新喜——白灼虾 黄金铺满地——菠罗生炒骨 白头亦偕老——上汤白果猪肚 爱你一万年——乌龟汤 沉鱼落雁美——水鱼鸡汤 风姿显贵气——蒸花枝片 金腰怀太子——腰果丁 比翼齐双飞——蒸白鸽 龙皇献彩卷——炸榴连卷 红袍添喜庆——扣肉 福至如东海——蒸海鱼 翡翠满庭园——花菇小塘莱 喜鹊报佳音——美极禾花雀 

菜单二： 喜庆满堂——迎宾八彩蝶 鸿运当头——大红乳猪拼盘 浓情蜜意——鱼香焗龙虾 金枝玉叶——彩椒炒花枝仁 大展宏图——雪蛤烩鱼翅 金玉满船——蚝皇扒鲍贝 年年有余——豉油胆蒸老虎斑 喜气洋洋——大漠风沙鸡 花好月圆——花菇扒时蔬 幸福美满——粤式香炒饭 永结连理——美点双辉 早生贵子——枣圆仁子羹 如意吉祥——芦蒿香干 良辰美景——上汤时蔬 花好月圆——美点双辉映 心心相印——避风塘排骨 佳偶连心——虱目鱼丸汤 星光满堂——蘑菰嫩羊排 百年好合——莲子百合红豆沙 万紫千红——合欢水果盘 

菜单三： 1.带子共欢聚——蒸带子 2.沉鱼落雁美——水鱼鸡汤 3.风姿显贵气——蒸花枝片 4.金腰怀太子——腰果丁 5.红抱喜临门——国宾大拼盘 6.凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝 7.金球辉影照——酱皇龙凤球 8.比翼齐双飞——蒸白鸽 9.龙皇献彩卷——炸榴连卷 10.红袍添喜庆——扣肉 11.福至如东海——蒸海鱼 12.丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅 13.情深双高飞——一品烩鲍片 14.龙鱼永得水——清蒸石斑鱼 15.翡翠满庭园——花菇小塘莱 16.喜鹊报佳音——美极禾花雀 17.永结喜同心——八宝饭 18.心心相互印——避风塘排骨 19.银燕抱福来——鱼唇炖三宝 20.喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬